Sie sind hier: Startseite » Shop » Schokoladentafeln » Valrhona

Valrhona

Seit 1924 produziert das französische Unternehmen Valrhona erstklassige, hochwertige Kuvertüre und Schokolade. Bekannt ist Valrhona unter anderem für seine preisgekrönte Kuvertüre Guanaja 70% und die Herkunftsschokoladen, die sogenannte "Grands Crus de Terroir". Kaum ein Spitzenkoch benutzt andere Schokolade für seine Dessertkreationen.

  • Dulcey

    Die weiße Schokolade Dulcey Blond mit 32 % Kakaobutter besitzt eine außergewöhnliche Farbe. Sie erhält ihre blonde Farbe durch den karamellisierten Milchzucker. Intensiver Geschmack von Milch, Kakaobutter und zartem Keks, ohne jedoch schnell sehr süß zu sein- sondern eher butterig cremig. Die intensiven Biskuit-Noten werden mit einem Hauch von Salz sehr harmonisch ergänzt. Die Dulcey erinnert an frisch gebackenes Sandgebäck mit einem Hauch von Karamell.

    4,50 EUR (incl. 7% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 0,07 kg
    0,1 kg entsprechen 6,43 EUR)

  • Ivoire Framboise

    Weiße Schokolade mit 35 % Kakaobutter und schockgefrorenen Himbeerchips. Sie entfaltet Aromen von frischer Milch und Vanille. Die Leichtigkeit der süßen Note wird durch die frische Säure der Himbeerstückchen veredelt.

    4,90 EUR (incl. 7% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 0,085 kg
    0,1 kg entsprechen 5,76 EUR)

« 1 2 3

Wir nutzen Cookies auf unserer Website um diese laufend für Sie zu verbessern. Mehr erfahren