Dulcey

Die weiße Schokolade Dulcey Blond mit 32 % Kakaobutter besitzt eine außergewöhnliche Farbe. Sie erhält ihre blonde Farbe durch den karamellisierten Milchzucker. Intensiver Geschmack von Milch, Kakaobutter und zartem Keks, ohne jedoch schnell sehr süß zu sein- sondern eher butterig cremig. Die intensiven Biskuit-Noten werden mit einem Hauch von Salz sehr harmonisch ergänzt. Die Dulcey erinnert an frisch gebackenes Sandgebäck mit einem Hauch von Karamell.

Valrhona

Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Molke, Butter(milch), Emulgator: Sojalecihtin), Naturvanilleextrakt. Schalenfrüchte und Gluten können vorhanden sein.