Michel Cluizel

Michel Cluizel ist einer der angesehensten Chocolatiers Frankreichs. Seit 1948 produziert er in der Normandie erstklassige Schokoladen. Für seine "Mangaro" erhielt er 2003 auf dem renommierten Pariser "Salon du chocolat" den 1. Preis für die beste Schokoladentafel. Durch den Verzicht von Sojalecithin sind die Tafeln oft bei Liebhabern von reinen Schokoladen begehrt. Der Kakao stammt vor allem von Plantagen in Venezuela, Madagaskar und Sao Tomé.

  • Noir Infini 99%

    Dunkle Schokolade aus 99% Kakao. Intensiver Geschmack durch extremen Kakaogehalt mit tiefen und dichten Noten. Die Schokolade wird mit Zimt, Ingwer und Bourbon-Vanilleschote abgerundet

    2,90 EUR (incl. 7% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 0,03 kg
    0,1 kg entsprechen 9,67 EUR)

  • Grand Noir 85%

    Dunkle Schokolade mit 85% Kakaoanteil, die mit einem Hauch von Bourbon Vanille verfeinert wird. Sie ist würzig, hat ein nachhaltiges und kakaointensives Aroma , sowie dezente säuerliche Noten von gerösteten Kastanien und geröstetem Kaffee.

    5,20 EUR (incl. 7% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 0,07 kg
    0,1 kg entsprechen 7,43 EUR)

  • Mangaro 65%

    Milde Zartbitter Schokolade mit 65% Kakaoanteil von der Plantage Mangaro auf Madagaskar. Typisch für diesen Kakao sind die fruchtigen Noten von Zitrusfrüchten.

    5,20 EUR (incl. 7% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 0,07 kg
    0,1 kg entsprechen 7,43 EUR)

1 2 3 »

Wir nutzen Cookies auf unserer Website um diese laufend für Sie zu verbessern. Mehr erfahren