Georgia Ramon

Georgia Ramon wurde im Frühjahr 2015 von Georg Bernardini (Mitgründer von Coppeneur und Autor des Buchs "Der Schokoladentester") und Ramona Gustmann im Bonner Stadtteil Oberkassel gegründet. Hier findet von der Röstung der Kakaobohne bis zur Verpackung der Schokolade, die gesamte Produktion statt. Neben Qualität und Vielfalt wird vor allem Wert auf Kreativität gesetzt.

  • Porcelana GR

    Zartbitterschokolade mit 75% Kakaoanteil aus Venezuela. Die Kakaosorte Porcelana aus Venezuela ist sehr selten und zählt zu den edelsten und teuersten Kakaosorten der Welt. Der Kern der Kakaobohne ist etwas heller als bei anderen Sorten, wodurch sie ihren Namen erhalten hat. Die Schokolade ist würzig und rahmig, stark aber auch sanft, hat eine zarte Säure, die gleichzeitig Frische und Anklänge von Macadamia zeigt. Ein assoziativer Hauch von reifen Beeren rundet dieses köstliche Gesamtbild ab.

    6,20 EUR (incl. 7% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 0,05 kg
    0,1 kg entsprechen 12,40 EUR)

  • 70% Belize

    Zartbitterschokolade mit 70% Kakaoanteil aus Belize. Sie ist mild und leicht nussig. Im Abgang entfalet sie Noten von Trauben und Cerealien.

    5,50 EUR (incl. 7% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 0,05 kg
    0,1 kg entsprechen 11,00 EUR)

  • 70% Halen Môn Salz

    Zartbitterschokolade mit 70% Kakaoanteil und Halen Môn Salzflöckchen aus dem Atlantik in Wales. Sehr kräftige Salznoten.

    5,50 EUR (incl. 7% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 0,05 kg
    0,1 kg entsprechen 11,00 EUR)

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