Cuba
Cubanischer Kakao ist ein sehr exklusives Produkt. Die Kakaobohnen-Produktion dort beträgt weniger als 2.000 Tonnen pro Jahr. Die Schokolade hat einen Duft von Nektar und zeigt anfänglich eine zarte Säure auf der Zunge. Sie hat ein schmelzendes, langes Finale und ist trotz der 75% Kakaoanteil sehr mild. Die Schokolade entfaltet feine Aromen nach gerösteten Nüssen und Kokosnuss. Besonderheit: Koscher zertifiziert, frei von Fremdstoffen, sowie frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.
