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Bonnat

Hier findet sich all das, was beste französische Schokoladenkultur ausmacht. Seit 1884 besitzt die Familie aus Voiron bei Grenoble einige der besten Kakaoanbaugebiete der Welt. Die Kakaobohnen werden selbst geröstet und sortenrein verarbeitet. Die hocharomatischen Schokoladen sind nach den jeweiligen Anbaugebieten benannt. Bonnat verwendet ausschließlich Kakaomasse, Kakaobutter und Rohrzucker. (Ein Genuss auch für Allergiker)

  • Madagaskar

    Zartbitterschokolade mit einem Kakaogehalt von 75 % von der Insel Madagaskar im indischen Ozean. Sie trifft den Charakter der hellen Madagaskar-Bohne ziemlich gut, herb und leicht fruchtig-sauer. Mit Aromen von roten Beeren und Zitrusfrüchten. Besonderheit: Koscher zertifiziert, frei von Fremdstoffen , sowie frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.

    4,90 EUR (incl. 7% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 0,1 kg
    0,1 kg entsprechen 4,90 EUR)

  • Java

    Dunkle Milchschokolade mit Kakao von 65 % Gehalt von der Insel Java in Indonesien. Die mildeste der drei Vollmilch-Herkunftsschokoladen (Java, Asfarth, Surabaya) überzeugt mit einem Kakaoanteil von 65% und ihrer dennoch wunderbar zartschmelzenden, nicht zu süßen Konsistenz. Das Aroma von geräucherten Bohnen kommt auch in der Milchvariante zur Geltung. Milchig-cremig und mit deutlichem Kakaocharakter. Mit Aromen von geräucherten Kakaobohnen, Tropenholz und Melasse. Besonderheit: Koscher zertifiziert, frei von Fremdstoffen , sowie frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.

    4,90 EUR (incl. 7% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 0,1 kg
    0,1 kg entsprechen 4,90 EUR)

  • Asfarth

    Dunkle Milchschokolade Asfarth „Indonésie“ aus Kakao mit 65% Kakaoanteil von der indonesischen Insel Asfarth. Dank dem hohen Kakaoanteil entfaltet die Schokolade ein sehr gutes Kakaoaroma. Sie ist schokoladig mild und nicht zu süß. Sie bildet Aromen von Tropenfrüchten, Karamell sowie einer blumigen Note. Besonderheit: Koscher zertifiziert, frei von Fremdstoffen , sowie frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.

    4,90 EUR (incl. 7% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 0,1 kg
    0,1 kg entsprechen 4,90 EUR)

  • Surabaya

    Dunkle Milchschokolade mit 65% Kakaoanteil aus Surabaya in Indonesien. Sie ist zartschmelzender und deutlich dunkler in der Farbe als die Java oder die Asfarth. Insgesamt ist sie auch die kräftigste Schokolade von allen drei Tafeln. Sie entfaltet Aromen von Blüten und Trockenfrüchten.Die schöne Fruchtsäure passt ausgezeichnet zu dieser Milchschokolade. Besonderheit: Koscher zertifiziert, frei von Fremdstoffen , sowie frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.

    4,90 EUR (incl. 7% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 0,1 kg
    0,1 kg entsprechen 4,90 EUR)

  • Morenita

    Dunkle Milchschokolade mit 65% Kakaoanteil aus Mexico. Feine florale Noten und Aromen von Gewürzen setzt sie frei. Sehr langanhaltender Geschmack im Mund. Besonderheit: Koscher zertifiziert, frei von Fremdstoffen , sowie frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.

    4,90 EUR (incl. 7% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 0,1 kg
    0,1 kg entsprechen 4,90 EUR)

  • Ivoire

    Weiße Schokolade nur aus der besten Kakaobutter hergestellt. Sie ist milchig-cremig, nicht zu fettig und auch nicht so süß. Mit Aromen von Milch und Vanillepudding ohne Emulgatoren, wie Sojalecithin. Besonderheit: Koscher zertifiziert, frei von Fremdstoffen , sowie frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.

    4,90 EUR (incl. 7% USt. zzgl. Versand, Packung enthält 0,1 kg
    0,1 kg entsprechen 4,90 EUR)

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